[Atención: el copy de este blog ha vuelto a creatividad para su revisión! permanezcan atentos a sus pantallas!] (Los platitos de moda son de Anthropologie y los podéis encontrar aquí) La receta de hoy, requiere, como muchas cosas, esfuerzo para encontrar algunos de los ingredientes, paciencia, para realizar el proceso y dedicación, echandole…
India
Dal Makhani
Sí, lo sé, tienen un nombre rarísimo, pero son unas lentejas de un estilo al que no estamos acostumbrados aquí, económicas como ellas solas, ya que no llevan carnaza, ni calabacín (a 4€ el kilo! ¿Pero de qué van?!), y siendo oriundas de la India (más concretamente del Punjab) son vegetarianas como gran parte de…