Soy incorregible. Es presentarme un reto y lanzarme a él como el perro de un ciego tras un chusco de pan. Cuando Rhiwen me dijo que quería un BMO de pastel como el que va rondando por las redes (sólo teneis que poner BMO cake en Google Images, de nada) me faltó tiempo para decir «Challenge Accepted».
Mi consejo para aquellos que se vayan a lanzar a hacer una tarta así es… No lo hagais. Dedicaos a la comodidad de las tartas redondas, esto no es para principiantes. Lo he sufrido en mis carnes, en internet hay montones de tutoriales sobre como forrar una tarta cuadrada o rectangular con una sola plancha de fondant. Pero no para hacerla en vertical. Si lo haces con una sola lamina el peso y la tension en los angulos y las aristas hacen que el fondant empiece a reducir su espesor en estas zonas y se rasgue en segundos. Este lo hice con dos planchas rectangulares y aún así tuve bastantes problemas.
Aunque nada en comparación como lo que me sucedió justo antes salir hacia a la fiesta, iba con tiempo, sobrada, así que me metí en la ducha para lavarme el pelo y acicalarme con calma. Hasta que sucedió la tragedia.
Al dejar el bote de gel o champú, no lo recuerdo, una gota saltó hacia arriba describiendo un perfecto arco parabólico hacia mi ojo.
DOLOR
Esto es una dramatización de los hechos muy cercana a la realidad.
Esta soy yo saliendo de la ducha. Rayos y centellas ¡Qué dolor! No podía abrir ni cerrar el ojo del dolor horrible. Era como … doloroso!
Me veia ya destinada a ser la mitad de un dúo de Natación sincronizada…
Encima es el mismo ojo.
Afortunadamente mi plan de hacerme una colección de parches Pret-a-Porter, cayó en el olvido cuando me fuí recuperando poco a poco del horrible dolorrrr. Si no habeis visto Pushing Daisies (Criando Malvas) os la recomiendo encarecidamente antes de que os salte una gota de jabón en el ojo.
Me pasé un buen rato mirando las etiquetas de los jabones y champúes, acabé totalmente convencida de que entre sus ingredientes se encontraba algo mas sospechoso y terrorífico…
El efecto sobre mi ojo fué el mismo que sobre los suelos de la Nostromo.
En fin. No os pongo receta del pastel ya que es muy complicado. Llevaba un buttercream de merengue suizo el cual es también muy complicado porque si no tienes una batidora de sobremesa, necesitas el brazo de Chuache para poder acabar el proyecto.
Para los valientes…
Teneis el enlace del buttercream de la mano de la siempre genial Bakerella
Bakerella – Miette Vanilla Buttercrean
Y el pastel de mantequilla en
The Family Feed – Moist Butter Cake With Chocolate Ganache Frosting
Ambas recetas son del libro de Miette, una pasteleria de San Francisco muy mona ella, el libro es bastante recomendable a pesar de estar en inglés y tiene una edición muy bonita. Lo podeis encontrar en Amazon, tanto UK como USA.
¡Pobre BMO! Lo malo de hacer tartas monas es que luego a la gente le da reparo comérselas! ¬_¬
¿¿Pero ha sobrado?? Merienda posparty!! 😀
Ni idea de si ha sobrado o no xD
Adivinad qué he desayunado hoy?? 😛 Aun queda, venid a merendar mañana! Está buenísima!
Artista!(casi pongo «arista») pasteles y un de todo muy curradito. Felicidades a los premiados
Mi hija la mejor
Felicidades con retraso para Sonia quiero decir Rhiwen
Flipo con tus cosas, y me encanta que en un post sobre una tarta, le dediques apenas unas líneas a la tarta.
A veces el mejor consejo es no hacer nada xD
Demasiado tarde, yo ya hice mi «tarta masacrada con fondant» y muy jartita terminé.
Sinceridad ante todo.
Besos guapa.
Pero no compares! Tu primera tarta le da mil patadas a la mia!
Me encanta , te superas cada vez más
Gracias Pater!
Increíble y macabro. Qué pasada que el relleno sea de colorines 😮
Hola! una pregunta, de que tamaño es ese pastel? de verdad es muy dificil? toma mucho tiempo hacerlo? y en cuanto $ale?
Hola Melmh, este pastel es bastante elaborado, a mi me llevó dos dias, es bastante elaborado, de tamaño media aproximadamente unos 35 cm de alto por 20 de ancho y un grosor de posiblemente 15 cm. El coste no te lo puedo decir porque no recuerdo los precios de los ingredientes.