[Atención: el copy de este blog ha vuelto a creatividad para su revisión! permanezcan atentos a sus pantallas!] (Los platitos de moda son de Anthropologie y los podéis encontrar aquí) La receta de hoy, requiere, como muchas cosas, esfuerzo para encontrar algunos de los ingredientes, paciencia, para realizar el proceso y dedicación, echandole…
Cocina India
Dal Makhani
Sí, lo sé, tienen un nombre rarísimo, pero son unas lentejas de un estilo al que no estamos acostumbrados aquí, económicas como ellas solas, ya que no llevan carnaza, ni calabacín (a 4€ el kilo! ¿Pero de qué van?!), y siendo oriundas de la India (más concretamente del Punjab) son vegetarianas como gran parte de…
Pollo al curry
Se me ha condenado quizás injustamente… xD
Naan: Panes hindúes
Atención: “Esta receta puede provocar adictividad, asuma los riesgos de tener que repetirla todas las semanas para disponer de panes”